泡麵講座
泡菜拉麵
根據官方的設定資料，灣岸署最搶手的泡麵，是韓國的農心泡菜拉麵（キムチラーメン）。照片上的這一包，是不知情的友人去韓國玩時順手買的，最後受不了某人的死纏爛打，直接轉讓來的。頂好超市也買得到的樣子。
不過，根據其他人的考據，劇中實際上使用的泡麵，似乎是另一家已經停產的ニュータッチ的白菜村泡菜拉麵才對。
另外，秋季篇中，小菫食用的是エースコック的豬肉泡菜拉麵。
咖哩拉麵
第六話中被和久先生喜新厭舊的咖哩口味泡麵，據說是日清的咖哩拉麵。
山葵拉麵
在電影版中出場，青島永遠吃不到的わさびラーメン，則是製作單位自己發明的東西（正常的廠商不會開發這種口味吧～）。如果對沖泡過程有興趣，歡迎參考電影版 DVD 的特典映像（默）